Fênix prepara o ‘Peixe na Cerâmica’

Fênix já prepara a 10ª edição da Festa do “Peixe na Cerâmica”, prato típico do município e 27ª Expo Fênix. A programação festiva, em alusão aos 53 anos de emancipação político administrativa da cidade, será de 25 a 28 deste mês. Este ano, foram colocados à venda, 1,8 mil convites a R$ 30 cada. Segundo informações, os bilhetes já se esgotaram.

Este ano,  o evento será realizado no mesmo dia do prato típico de Boa Esperança, a “Vaca Atolada”, mas segundo o prefeito, Edwaldo Gomes de Souza (PDT), o “Chefinho”, não será prejudicado.  “É outro público. E é aniversário do município, não tem como transferir para outro dia”, justificou.A festa será aberta no dia 25 (quinta-feira), aniversário da cidade. Durante os quatro dias de programação haverá shows artísticos com as bandas Metrópole, Banda Brasil 2000, MR, Cowboys da América, Orquestra de Viola, entre outras atrações locais.

Chefinho espera um público de três mil pessoas para o almoço. Segundo ele, este ano foram colocados à veda 300 convites a mais que no ano passado devido a grande procura. Ele informou que a partir de segunda-feira, a prefeitura já inicia a montagem das estruturas na praça central da cidade, onde será realizada a programação. “Toda a região está convidada a participar”, comentou. O prefeito disse que pessoas de várias regiões do Estado e autoridades são esperadas para o almoço do prato típico.

No dia 28, o almoço será servido a partir das 11h30. Os participantes devem levar os talheres. A compra do convite dá direito apenas ao prato personalizado do evento. Durante a festa, haverá também exposição de artesanatos, e maquinários agrícolas, barracas de comidas típicas, entre outras atrações.

O “Peixe na Cerâmica” é considerado um dos melhores pratos da região. De acordo com informações, serão preparados mais de 1,2 mil quilos de peixe pintado. A iguaria é preparada em panelas de barro. Acompanha o prato, arroz, salada, e pirão de farinha de mandioca, preparado com o próprio caldo do peixe.

Fonte: Itribuna